Nombrada por la revista Forbes como una de las 100 mujeres más influyentes de la región centroamericana en 2021. Esto se lo debe a su valentía, esfuerzo e interés en el crecimiento colectivo.
Creador de la Fundación Cohonducafe, una entidad sin fines de lucro que promueve la sostenibilidad y el desarrollo de las comunidades cafetaleras de Honduras.
Respect ofrece a las y los agricultores conocimientos innovadores en materia de agronegocios y facilita la creación de empresas colaborativas, eficientes y comercialmente viables.
Algunos graduados de EARTH que están liderando empresas del sector agrícola:
Mary Yamamoto(2003, Perú) , Secretaria General de ACORBAT.
Hugo Carrillo(1993, Costa Rica), Vicepresidente de Dole para Asia Pacifico.
Rafael Segura(1999, Costa Rica), Director de Investigaciones de CORBANA.
Guillermo Jiménez(1993, Costa Rica), Director de Operaciones de Total Energías, España
José Pacheco(1994, Guatemala), CEO y Propietario de ENLASA
Raúl Gigena Pazos(1998, Costa Rica), Director Mundial de Recursos Humanos Chiquita
Nancy Chaves(1997, Costa Rica), Directora de Fitopatología, CORBANA, Costa Rica.
Karla Mena(2000, Costa Rica) Negociadora de Cambio Climático para la Agricultura antes las Naciones Unidas, Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Marianella Ubilla(1998, Ecuador), primera mujer Directora de AEBE (Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador)
César Arreaga(2001, Guatemala) Viceministro de Seguridad Alimentaria y Nutricional y anterior director de ENCA
Edgar de León(1993, Guatemala) Viceministro de Desarrollo Económico y Rural de su país
AGEARTHs: Asociaciones de Graduados y Graduadas EARTH
Con el fin de mantener comunicación, crear alianzas futuras y servir como bolsa de empleo, la Universidad EARTH cuenta con Asociaciones de Graduados(as) (AGEARTHs) en diferentes países, así como una Oficina de Relaciones con Graduados.